Le dessinateur d’études industrielles réalise des dossiers d’études détaillées à partir d’un cahier des charges, d’un schéma fonctionnel, ou d’une pré-étude de sous-ensemble de machines, de biens d’équipement ou de produits industriels, à partir de consignes et d’instructions qui lui sont fournies.

Ces dossiers d’études industrielles comprennent la définition du produit, matérialisé par des plans d’ensembles, leurs nomenclatures, et la maquette 3D élaborée sur logiciel(s) de dessin assisté par ordinateur voire de conception assistée par ordinateur. Le dessinateur d’études industrielles est également amené à définir des notices techniques, en précisant les pièces constitutives du produit en vue de sa fabrication, de son montage ou de son utilisation. Il contribue à la démarche qualité.