Dans le domaine de la fabrication mécanique, le terme « commande numérique » désigne l’ensemble des matériels et logiciels ayant pour fonction de donner les instructions de mouvements à tous les éléments d’une machine-outil (tournage, fraisage, centre d’usinage…). Le technicien d’usinage sur machines-outils à commande numérique (MOCN) travaille la matière brute (métal, acier, alliage spécial, composite…). Il réalise des pièces par enlèvement de matière (copeaux) constituant des sous-ensembles industriels, biens d’équipements, outillages spécialisés ou ensembles mécaniques. Il produit des pièces unitairement ou en série, à partir de gammes d’usinage et de contrôle ainsi que du programme d’usinage déterminant les différentes opérations à effectuer.